一、食品行業(yè)烘干現(xiàn)狀:
我國食品加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)等參差不齊。大部分企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、企業(yè)職工人數(shù)少、技術(shù)力量薄弱,大多在城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村生產(chǎn),烘干方式要用木材、煤、天然氣等為燃料,甚至很多作坊式個體依然使用自然晾干的方式;這種烘干方式效率非常低,耗時長、耗費能量大,而且在烘干過程不環(huán)保、不衛(wèi)生;導(dǎo)致產(chǎn)品菌群超標、品質(zhì)差、品相難看等問題頻發(fā)。
二、需求
1.提高產(chǎn)量 ?
2.提升質(zhì)量
3.降低成本
4.符合環(huán)保?
三、解決方案
適用對象:針對香菇、木耳、銀耳、米粉(面條)、腐竹等,采用空氣高溫熱泵烘干工藝,保持了食品的營養(yǎng),比傳統(tǒng)烘干系統(tǒng)省時、省電,保證品質(zhì)、品相。
●安全環(huán)保:無爆炸、漏電、漏油、漏氣等安全隱患,對環(huán)境無污染物排放。
●高效節(jié)能:運行費用比其它熱風烘干設(shè)備節(jié)能30%~60%,大大節(jié)約運行費用。
●烘干品質(zhì)更好:熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,保證了被烘干物品的品質(zhì)更好,而且過程不會被污染。
●使用維護簡單,節(jié)省人工:機組采用微電腦自動控制,無需專人值守,節(jié)省人工。
●烘干溫濕度精確控制:可根據(jù)烘干工藝設(shè)定不同干燥曲線,實現(xiàn)智能化溫濕度控制。
●安全耐用:采用先進技術(shù)專用高溫壓縮機,先進制冷系統(tǒng)設(shè)計,多重有效降低壓縮機排氣溫度及壓縮比措施,延長主機使用壽命。
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